Von unseren Cocktailkünstlern kreiert und immer kühl serviert: der Negroni. Ein Fan von Klassikern? Auch Whiskey Sour und Co. gibt es in unserer Karte.
Inspiriert vom LEED-Platin-Status unseres Gebäudes zelebriert Ruby Emmas moderne Bar jeden Aspekt der alternativen Energie.
Bunte Segel über der Bar, wind-, hand- oder kartoffelbetriebene Geräte – überall triffst du auf antike und unkonventionelle Energiequellen. Sollte dir die Action zu viel werden, kannst du dich ganz entspannt zurücklehnen, während wir das Getränk deiner Wahl zubereiten – mit der Kraft und Energie fachmännischer Barkeeper.
Von sündhaft guten Cocktails, über Softdrinks, bis hin zu frisch gebrühtem Barista Kaffee gibt es bei uns alles, was das Herz begehrt. Eins darf aber auf deiner Amsterdam-Reise natürlich nicht fehlen, und zwar ein eisgekühltes Pils aus der Region.
Lust auf einen kleinen Snack zwischendurch? Dann sind unsere italienisch inspirierten Pizzas, Piadine und Piatti genau das Richtige für dich.
