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London Ruby Stella
sip and unwind

Die 24/7-Bar in der Ruby Stella

A stylish, dimly lit bar with a wooden counter, four blue velvet stools, and shelves behind stocked with bottles, glassware, and decorative items, illuminated by warm, circular wall lights.

London und Literatur

Unsere von Charles Dickens inspirierte 24/7-Bar ist eine Ode an die Kunst, den Buchdruck und die Buchbinderei.


Bücherstapel und Vintage-Möbel laden zum Cocktailschlürfen in einer elegant-lockeren Atmosphäre ein. Natürlich kannst du auch mit einem Buch und ein, zwei Gläsern Wein auf der Terrasse entspannen.


Neben Wein bieten wir verschiedene Biersorten, Cocktails, Softgetränke und frisch gebrühten Barista-Kaffee an. Probiere auch unseren Signature Negroni – der leckere Cocktail ist zurzeit wortwörtlich in aller Munde. 


Lust auf einen kleinen Snack? Dann sind unsere italienisch inspirierten Pizzas, Piadine und Piatti genau das Richtige für dich.

  • A man wearing glasses and a dark jacket sits in a cozy, dimly lit library, reading an old book. Theres a glass of water on the table beside him and bookshelves and armchairs in the background.
  • A cozy, dimly lit café corner with wooden chairs, a round table, a glowing table lamp, potted plants, and a mirror reflecting a bar area in the background.
  • A modern, dimly lit restaurant interior featuring wooden tables and chairs, green plants, cushioned booths, and industrial-style ceiling with exposed ducts and pipes. Warm lighting creates a cozy atmosphere.
  • A woman with short blonde hair sits at a wooden table in a cozy cafe, holding a cup and smiling. There are plates of food and a jar on the table in front of her. The background is warmly lit and rustic.
  • A cozy seating area with brown leather upholstered bench, wallpaper with ornate gray floral patterns, a wall sconce, and a wooden bookshelf displaying vintage books, decorative items, and an owl figurine.
  • A glass of pink cocktail with a heart-shaped garnish and a short glass with a salted rim and lime wedge sit on a bar counter, with blurred bottles and glassware in the background.
  • Two men sit on leather armchairs, smiling and holding drinks, engaged in conversation in a cozy, stylish lounge with warm lighting and shelves in the background.
  • A stylish bar with a vintage atmosphere, featuring a long wooden counter with blue stools, high shelves stocked with bottles, green lamps, and cozy seating areas with warm lighting and elegant décor.
  • Cozy café interior with wooden tables and cushioned seating. A bookshelf holds vintage books, plants, framed silhouettes, and decorative objects. Warm lighting creates an inviting, intimate atmosphere.
  • A tattooed bartender garnishes a cocktail with rosemary and a lemon slice using tongs. The drink, served in a crystal glass with ice, is on a marble countertop, with a softly lit bar in the background.
  • A cozy lounge with colorful vintage armchairs and sofas, potted plants, a side table with a lamp, large windows, and a guitar by a yellow couch. Outdoor patio and brick buildings are visible through the glass.
  • A cozy study nook with dark wood bookshelves, a tufted blue bench, and wooden chairs. The desktop holds framed photos, books, and a glass of water. Warm lighting creates an inviting atmosphere.

Unsere Bar-Spezialitäten

Signature Cocktail

Von unseren Cocktailkünstlern kreiert und immer kühl serviert: der Negroni. Ein Fan von Klassikern? Auch Whiskey Sour und Co. gibt es in unserer Karte.

Karte statt Bares

Als Teil unserer Lean Luxury-Philosophie zahlst du an der Bar der Ruby Stella bargeldlos. Verwende einfach deine Kreditkarte für Cocktails, Kaffee und mehr.

Pizzas, Piadine und Piatti

Bring ein bisschen Italien auf den Tisch und genieße ein oder zwei unserer leckeren Snacks. Ideal zum Mittagessen, Abendessen oder als Stärkung für die Tanzfläche.

Tisch reservieren

Du hast Lust auf einen Drink, einen Kaffee mit Freunden oder eine Nacht mit Live-Musik? Dann reserviere dir einen Platz in der Bar.

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Two cocktails in patterned glasses sit on a red, weathered outdoor table surrounded by green plants; one drink is reddish with a garnish, the other is light brown with ice and a straw.

Courtyard Terrace

An sonnigen Tagen und lauen Abenden ist unsere Terrasse im Erdgeschoss ein heiß begehrtes Plätzchen – und sei es nur, weil man von hier aus freie Sicht auf das hektische Treiben der Stadt genießt.


Wie wär’s hier mit einem frisch zubereiteten Frühstück für einen energiereichen Start in den Tag, einer guten Lektüre bei Sonnenschein oder einem Cocktail an einem lauen Sommerabend?

  • Two young women smile and laugh together. One holds a smartphone, appearing to show something funny. The scene is bright and cheerful, with a soft focus on the foreground.
  • A hand with red nail polish holds a glass jar filled with yogurt, orange slices, shredded coconut, and pomegranate seeds; a breakfast table with various foods is blurred in the background.
  • A cocktail in a coupe glass with a red spice-rimmed edge, garnished with a sprig of herbs, sits on a table next to a glass of water and a menu.
Game on mondays 1

Game on

Freue dich auf Game On-Montage in unseren Hotelbars. Lass nostalgische Kindheitserinnerungen wiederaufleben, während du deine Freunde bei einer Runde zeitloser Spieleklassiker herausforderst oder neue Bekanntschaften knüpfst. Schnapp dir dein Lieblingsgetränk, suche dir einen gemütlichen Platz und lass die Spiele beginnen.


Du hast montags schon etwas vor? Kein Problem. Unsere Spiele stehen dir an jedem Tag der Woche zur Verfügung. Frag einfach einen unserer Hosts nach der Spielebox.

Events

Alle Events
20

Nov

Eclectic living room with a red vintage sofa, mustard yellow lounge chair, wooden coffee table, ornate mirror, potted plants, books, guitar, and moody lighting against dark walls and tall windows.

Ruby Stella • London • 7:00 PM

Afterwork DJ Nights with Samantha Blackburn & Friends

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21

Nov

A vintage-style microphone in focus with a blurred background showing a person holding an electric guitar.

Ruby Stella • London • 8:00 PM

Spotlight Sessions by stadtklang with Songwriter’s Lounge

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Feiern in der Ruby Stella

Wenn du eine Party planst oder einen besonderen Anlass feiern möchtest, ist die Bar in der Ruby Stella die perfekte Location für dich. Sag uns, was du vorhast, und unser engagiertes Team wird dir dabei helfen, dein Event in Szene zu setzen.

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