meet and mingle

event spaces au Ruby Ella

A stylish lounge with modern decor features colorful chairs, round tables, red booth seating, hanging lights, exposed pipes, plants, and musical instruments suspended from the ceiling. The ambiance is cozy and inviting.

Des événements qui font l’audimat

Bienvenue au Ruby Ella, là où les événements les plus inoubliables prennent vie sous les feux des projecteurs. Notre bar élégant, inspiré des talk-shows de fin de soirée, accueille vos événements intimistes ou vos grandes fêtes dans une ambiance raffinée. Et pour le plaisir des papilles, un délicieux buffet d’en-cas et des forfaits boisson maison sont également disponibles.


Pour une soirée intimiste ou un grand gala, Ruby Ella met à votre disposition des options personnalisées pour sublimer votre grand jour. Prêt à braquer les projecteurs sur votre événement ?

  • A stylish, modern lounge features a vintage desk and chair on a blue rug, surrounded by green plants, mid-century seating, dim lighting, and an arched industrial window separating spaces.
  • A woman in a black dress smiles and holds a drink while receiving cotton candy from a man at a World of Wunder carnival-style booth, with popcorn machines and festive lighting in the background.
  • A stylish bar with teal paneled front, brass accents, red-cushioned stools, and hanging glass dividers. The bar is decorated with plants and illuminated by warm, modern lighting. Exposed ceiling and wood floors add an industrial touch.
  • A woman with blonde hair sits at a small table in a dimly lit bar, smiling and holding a drink. There is a glass of orange cocktail with a straw and a glass of water on the table, and a guitar hangs on the wall in the background.
  • A bartender wearing a floral apron stirs two cocktails in short glasses with a metal spoon while pouring a light-colored liquid from a bottle. The scene is set at a bar counter.
  • A woman wearing a newspaper-print top smiles and looks to the side while sitting indoors at a dimly lit restaurant. A blurred person sits next to her, and another person is partially visible in the background.
  • An overhead view of a crowd gathered outside a building with a neon Ruby sign at night. People are socializing under string lights near a tent, with trees and streetlights illuminating the scene.
  • A wooden table with stools sits on a rug in a dimly lit room, with brass instruments and drums suspended artistically above it against a dark brick wall. Three candles add a warm glow.
  • Two men laugh and chat at a bar, each holding a glass of orange cocktail. The background shows other people and warm, festive lighting with hanging bulbs, creating a lively and cheerful atmosphere.

L’essentiel et même plus

Capacité

  • 279 m²
  • Nos espaces intérieurs cosy accueillent toute l’année vos événements jusqu’à 100 personnes.
  • Un événement assis ? Nous accueillons sans problème jusqu’à 50 personnes.

Restauration

  • Ruby Ella ne possède pas de restaurant, mais nous pouvons vous proposer un délicieux buffet d’en-cas d’inspiration italienne.
  • Le bar propose plusieurs forfaits de boissons préparées sur le moment par nos barmen de talent. Attention, notre carte habituelle n’est pas disponible pour les événements.
  • Envie de jouer les mixologues d’un jour ? Concoctez votre propre boisson dans notre bar à gins en libre-service.
  • Vous souhaitez amener vos propres plats ou les boissons de votre choix ? Pas de problème, moyennant un supplément.
  • Si notre menu ne vous plaît pas à 100 % ou si votre événement rassemble plus de 50 personnes, nous pouvons vous recommander plusieurs traiteurs de confiance. Mais vous pouvez aussi très bien amener le vôtre.

Musique

  • Ruby Radio est disponible gratuitement pour votre ambiance musicale, mais nous pouvons également vous présenter des Ruby Artists locaux.
  • Vous préférez faire venir votre chanteur ou votre groupe préféré ? Excellente idée. Demandez-leur simplement d’amener leur matériel, haut-parleurs inclus.
  • Votre propre playlist est encore ce qu’il y a de mieux ? Aucun problème pour nous. Amenez simplement votre matériel et n’oubliez pas que l’organisateur doit déclarer les œuvres auprès des autorités compétentes.
  • Comme nos bars sont situés au sein même de nos hôtels, le volume sonore est limité à 48 dB après 22 h 00. Ce niveau de fond sonore permet de discuter confortablement sans devoir élever la voix.

Minimum de consommation

  • Pour les événements de 20 à 50 personnes, nous demandons un minimum de dépenses de 50 € (brut) par personne, avec un verre de bienvenue ainsi qu’une présélection de boissons pour garantir un accueil agréable.
  • Pour les événements jusqu’à 75 personnes, le minimum de dépenses passe à 75 € (brut) par personne, avec le choix d’un forfait boissons.
  • Pour les événements de plus de 75 personnes, nous demandons un minimum de dépenses de 100 € (brut) par personne ainsi que le choix d’un forfait boissons.
  • Pour les événements de moins de 20 personnes, il n’y a pas de montant minimum. Vous n’êtes pas obligé de choisir un forfait : vous pouvez commander vos boissons à la carte. Envie d’un petit quelque chose à grignoter? C’est possible en nous l’indiquant à l’avance.
  • Si le minimum de dépenses n’est pas atteint, nous facturerons la différence sous forme de location de salle.

Annulation

  • Votre réservation peut être annulée gratuitement jusqu’à 6 semaines avant votre événement.
  • En cas d’annulation jusqu’à 4 semaines avant l’événement, nous vous facturerons 20 % du montant convenu.
  • Jusqu’à 14 jours avant l’événement, nous facturerons 50 %.
  • Jusqu’à 7 jours avant l’événement, ce sera 80 %.
  • À partir du 6e jour, ce pourcentage passe à 100 %.
  • Et si vous ne venez pas, vous allez nous manquer, bien sûr, mais nous devrons vous facturer l’intégralité du montant convenu.

Règlement

  • Le montant convenu contractuellement doit être réglé par virement bancaire au plus tard 7 jours avant l’événement.
  • Tout extra éventuel et les frais associés peuvent être payés par carte sur place le jour même.
  • Si vous ne pouvez pas payer sur place, nous vous enverrons une facture.
  • La facture sera envoyée à l’adresse e-mail convenue entre nous.
Ruby Ella Hotel Bar Event Floorplan

Que la fête commence

Prêt à organiser l’événement de vos rêves ? Remplissez notre formulaire de contact et laissez-vous guider.

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Vivez plus qu’un événement

  • Two women walk outdoors in a city setting, smiling and talking. One has long blonde hair and wears a green jacket, while the other has straight light hair and wears a black jacket with sunglasses on her head.

    Un emplacement central

    Vous nous trouverez toujours en plein cœur de la ville, là où tout se passe. Car un emplacement aussi exceptionnel, c’est pour vous la garantie d’une arrivée facile et sans problème. Besoin d’un lit pour la nuit ? Nous sommes là, à quelques pas de toute l’action, pour vous accueillir dans le confort de nos chambres Lean Luxury.

  • A bearded man holding a guitar gestures while talking to a woman with long red hair. They are sitting indoors on a blue couch, surrounded by green plants, appearing engaged in conversation.

    Des expériences uniques

    Que vous nous rendiez visite juste pour un verre ou pour un événement grandiose avec DJ et restauration d’exception, nous nous adaptons à vos besoins. Donnez vie à l’événement de vos rêves et vivez des moments inoubliables.

  • A woman with purple braided hair and a black outfit smiles, standing in a modern cafe with plants and colorful wall art. A table with a notebook and glass is nearby; the background has cozy seating and contemporary decor.

    Passion et savoir-faire

    Organiser un événement avec nous, c’est simple comme bonjour. Dites-nous ce que vous souhaitez et notre équipe dédiée s’occupera de tout. Et vous ? Vous n’aurez qu’à vous détendre en attendant le grand jour.

Notre situation

Ruby Ella se trouve à 5 minutes en tramway de la gare centrale de Cologne. De là, il faut 15 minutes en S-Bahn pour se rendre à l’aéroport.


Hohenzollernring 79-83
50672 Cologne

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Et si vous restiez pour la nuit ?

Une fête qui s’éternise jusqu’au bout de la nuit, ou tout simplement pas envie de reprendre la route après une si belle soirée ? Passez la nuit dans l’une de nos chambres Lean Luxury et levez-vous détendu le lendemain matin.

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