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Niché au fond d’une ruelle londonienne, Ruby Stella tire son nom et son inspiration de l’une des figures littéraires historiques du quartier : Charles Dickens.
Des plumes délicates aux presses lourdes, le bar ouvert 24 heures sur 24 célèbre toutes les étapes du processus de publication, jusqu’aux pages de garde dorées et marbrées.
Passez pour écouter un groupe de musique en vogue, prenez un verre avec des amis ou installez-vous sur notre Courtyard Terrace pour prendre un sundowner. Et quand le moment sera venu de vous détendre, vous trouverez dans votre chambre un havre de calme Lean Luxury.
Le Ruby Stella se trouve à quelques pas des boutiques et des théâtres du West End, ainsi que de sites historiques comme la cathédrale Saint-Paul et la Tour de Londres. Et pour les gourmands, il y a des endroits savoureux à profusion, à deux pas.
Ouverture à l'automne 2024