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Ruby Stella Hotel & Bar

A cozy, dimly lit restaurant with wooden tables and chairs, red table lamps, bookshelves, indoor plants, and a warm, inviting atmosphere.

Immersion dans
le Londres littéraire

Niché au fond d’une ruelle londonienne, Ruby Stella tient son nom et son inspiration de l’une des figures littéraires historiques du quartier : Charles Dickens.


Des plumes délicates aux presses puissantes, le bar ouvert 24 heures sur 24 célèbre toutes les étapes du processus de publication, jusqu’aux pages de garde dorées et marbrées.


Passez écouter un groupe de musique en vogue, prenez un verre avec des amis ou installez-vous sur notre Courtyard Terrace pour prendre un apéritif. Et le moment venu, partez vous détendre dans votre chambre où vous attend un havre de paix Lean Luxury.


Le Ruby Stella est à quelques pas des boutiques et des théâtres du West End, ainsi que de sites historiques comme la cathédrale Saint-Paul et la Tour de Londres. Et pour les gourmands, il y a des endroits savoureux à profusion, à deux pas.

  • A dimly lit vintage room with two armchairs—one black leather, one blue fabric—around a lamp on a small table. A tall wooden cabinet with drawers and a typewriter is on the right, and lush plants are on the left.
  • A cozy seating area with brown leather upholstered bench, wallpaper with ornate gray floral patterns, a wall sconce, and a wooden bookshelf displaying vintage books, decorative items, and an owl figurine.
  • A cozy, dimly lit café corner with wooden chairs, a round table, a glowing table lamp, potted plants, and a mirror reflecting a bar area in the background.
  • A stylish workspace with a brown leather chair, a white desk, a silver lamp, a black speaker, a notepad with a pen, and a colorful magazine titled BRUMM beside a power outlet on a wood-paneled wall.
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An illustrated open book with pages flipping, centered at the bottom of a textured, brown background with empty space above.
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La reliure inspire le design

À deux pas de la vieille ville fortifiée de Londres, Farringdon est un vivier créatif de longue date, avec des bijoutiers et des relieurs installés depuis des siècles. Cette riche histoire à l’esprit, nous avons créé un espace confortable et livresque. Inspiré des liens locaux avec Charles Dickens, vous trouverez des encriers, des plumes, des outils d’embossage et, bien sûr, de nombreux livres anciens. Pour une ambiance victorienne, le cuir gaufré, le laiton bruni et les tweeds aux teintes profondes vous plongent dans une atmosphère d’antan.

Chez Stella

Check-in

Obtenez votre carte d’accès en quelques secondes grâce à nos écrans de check-in automatique au bar. Besoin d’aide ? Demandez à un de nos hôtes.

Petit déjeuner

Composé de produits locaux, notre petit déjeuner sain est servi au bar et s’accompagne de café de barista à volonté.

Bar

Venez au bar ouvert 24 heures sur 24 pour déguster nos cocktails signature, goûter une boisson locale ou assister au concert d’un groupe prometteur.

Galleys

Vous trouverez du thé gratuit et un fer à repasser à chaque étage, de même qu’un Maxi Bar vendant de tout, des boissons aux collations en passant par les parapluies et les brosses à dents.

Musique

Chez Ruby Stella ? Musique rime avec Vie. N’hésitez pas à louer une guitare électrique, à écouter Ruby Radio et à assister à des concerts au bar.

Courtyard Terrace

Pour un petit déjeuner en plein air, un café sur le pouce ou un apéritif par une douce soirée, notre jolie terrasse au rez-de-chaussée est l’endroit idéal.

Commencez l’aventure

Vous avez envie de voir Londres ? Nous nous réjouissons de vous voir. Il vous suffit de saisir vos dates, de choisir une chambre et de commencer à préparer votre voyage. 

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A stylish, dimly lit bar with a wooden counter, four blue velvet stools, and shelves behind stocked with bottles, glassware, and decorative items, illuminated by warm, circular wall lights.

Bar

Le bar est le pouls de Ruby Stella. Du petit déjeuner au café de barista, en passant par les en-cas de l’après-midi et nos cocktails de signature savamment dosés, vous trouverez de quoi vous laisser tenter, quelle que soit l’heure. Nous organisons également des concerts et des événements réguliers, alors prenez un verre, asseyez-vous et profitez-en.

Découvrez notre bar
  • A shirtless man with a beard stands indoors, eyes closed, touching his neck. The background shows an unmade bed and soft, out-of-focus lights.
  • A cozy living room with a mustard yellow lounge chair, a dark leather armchair, a blue fireplace mantle, a decorative mirror, a black acoustic guitar, a small lamp, and plants against a large window.
  • A smiling woman with sunglasses on her head holds a glass of red drink, sitting outdoors at a table with plants, while another person takes a photo of her.
  • A blurred foreground shows a bed and headboard by a window, with a clear cityscape view outside, including modern buildings, older brick structures, and a church spire under a bright sky.
  • A man and woman are lying in bed under white sheets, cuddling and sleeping peacefully, with the womans head resting on the mans chest.
  • Cozy café interior with wooden tables and cushioned seating. A bookshelf holds vintage books, plants, framed silhouettes, and decorative objects. Warm lighting creates an inviting, intimate atmosphere.
  • A modern hotel room with a neatly made bed, padded headboard, white linens, wall art above the bed, and a glass-walled bathroom. A large mirror reflects the room and natural light comes from a window.
  • A man with medium-length hair and a beard is sitting up in bed, reading a magazine. Warm light from a lamp illuminates his face. The bed has white sheets and a dark headboard.
  • A cozy study nook with dark wood bookshelves, a tufted blue bench, and wooden chairs. The desktop holds framed photos, books, and a glass of water. Warm lighting creates an inviting atmosphere.
  • A woman with blonde hair sits at a café table, smiling while holding a coffee cup. On the table are a croissant, a jar, and a glass of orange juice. Colorful letters decorate the dark wall behind her.
  • A modern hotel room with a glass-walled shower next to a bed with white linens and a tufted headboard. A bedside table holds a lamp and a small amplifier. Artwork hangs above the bed.
  • A smiling couple stands by a window with white curtains. The man hugs the woman from behind, and both look outside. The woman laughs with her hand near her face, while the man has a gentle expression.
  • A cozy cafe with round tables, wooden chairs, a brown leather banquette, and a wall of bookshelves filled with books, decor, and a ladder. Warm lighting adds to the inviting atmosphere.
  • A man sits on a chair playing an acoustic guitar while a woman leans in, smiling and whispering in his ear. They both appear happy and relaxed in a cozy indoor setting.
  • A cozy desk area with a brown tufted leather stool, a white shelf holding a magazine, a small gray lamp, and a black Marshall speaker. The background features dark wood paneling and white cabinets.
A neatly made bed with white linens and two brown-cushioned headboards. Above the bed is a black rod with hanging art pieces and photos. Two wall lamps with white shades are mounted on each side of the headboard.

Chambres

Chaque chambre de Ruby Stella est un sanctuaire calme et insonorisé. Du luxueux matelas à ressorts en sachets à la literie oversize, en passant par la douche à effet pluie et les produits d’aromathérapie Ruby Care, tout a été conçu pour favoriser la relaxation et un sommeil réparateur. Entrez, tamisez les lumières et détendez-vous. 

Découvrez nos chambres
A table set for breakfast with a bowl of fruit and granola, coffee, orange juice, a teapot, pastries, bread rolls, cold cuts, cheese, and various condiments in a cozy café setting.

Petit déjeuner

Des fruits frais aux céréales de nutritives, en passant par le pain complet et une délicieuse sélection de charcuterie et de fromages, notre petit déjeuner buffet sain et ses produits locaux vous préparera à la journée à venir. Vous y trouverez également du café de barista et des thés biologiques savoureux à volonté.

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Notre situation

Ruby Stella se trouve à deux pas de quelques-uns des principaux sites touristiques de Londres, notamment Covent Garden, Soho et la Tour de Londres. La station de métro de Farringdon se situe à huit minutes de marche, de là, on peut se rendre à l’aéroport d’Heathrow en 40 minutes.


15-28 Eyre Street Hill
EC1R 5EW Londres

  • A wooden tray on a purple chair holds four tins of tea with gold lids and colorful labels in blue, yellow, and gray tones. The tray sits on the edge of the chair, next to a wooden armrest.

    Faites-vous plaisir

    Emmenez un peu de Lean Luxury chez vous. Nos shampooings et gels douche d’aromathérapie Ruby Care, ainsi que nos bougies parfumées, thés bio et café Hausbrandt sont tous disponibles sur notre boutique en ligne. Vous pouvez même commander de la literie de style Ruby, soigneusement conçue pour vous offrir un sommeil de qualité.

    Consultez notre site
  • Two men sit at an outdoor table with a laptop, notebook, and a glass of water, smiling and shaking hands in a friendly gesture. They appear to be having a positive conversation or meeting.

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    Améliorez votre expérience en vous inscrivant à notre newsletter, votre accès privilégié à une multitude d’avantages exclusifs. Tenez-vous au courant des dernières offres spéciales et des événements exceptionnels et bénéficiez des précieux conseils de Ruby Hotels et Workspaces pour découvrir la ville.

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  • A cozy, neatly made bed with white pillows and sheets is reflected in a mirror. Soft lighting from bulbs around the mirror and a lamp on the headboard creates a warm, inviting atmosphere.
  • A woman wearing comfortable loungewear is lying on a bed in a bright room, smiling and holding her phone. There is a guitar amplifier and a bag next to the bed.
  • A man and a woman sit in brown leather armchairs having a conversation in a stylish room with shelves decorated with art, books, and vintage items. A red object is blurred in the foreground.
  • Two men sit in a cozy room, smiling and clinking beer bottles while relaxing. One has tattoos and wears all black; their feet rest near a Marshall amplifier. Warm light filters through white curtains in the background.
  • A close-up of a glass bottle labeled Ruby Care, with water droplets on the surface. The bottle features white illustrations of fruits and leaves. The background is softly blurred.
  • lean luxury

    Les petits luxes

    Notre philosophie Lean Luxury est au cœur de toutes nos activités. En d’autres termes, nous faisons des choix intelligents pour vous offrir des séjours extraordinaires à des prix accessibles. De nos chambres bien conçues aux petits luxes de chaque instant, nous privilégions ce qui compte et laissons de côté le superflu.

  • lean luxury

    Détendez-vous en toute élégance

    Pour nous, le luxe, c’est le confort décontracté dans un cadre de caractère, en plein cœur de la ville. Votre chambre vous réserve un lit oversize, une grande couette douillette, une douche à effet pluie et des produits d’aromathérapie Ruby Care : le bien-être absolu.

  • lean luxury

    Caractère et charme à tout instant

    Du kitsch des années 80 à la haute couture, de la noblesse au photojournalisme, chaque hôtel Ruby a son histoire et son design uniques, profondément ancrés dans la ville où il se trouve. Car votre lieu de séjour doit être plein de caractère et de charme.

  • lean luxury

    Séjours raffinés à prix accessibles

    Notre approche « lean » consiste à utiliser l’espace de manière intelligente, à rationaliser les processus en coulisses et à renoncer aux services superflus, tels que le room service et le mini-bar. Cette vision innovante nous permet de proposer le luxe à un prix réduit.

  • lean luxury

    Style durable

    Nous prenons le développement durable très au sérieux et le démontrons en optant pour des énergies renouvelables, en installant des éclairages intelligents, en remplissant les bouteilles Ruby Care et en restaurant des meubles d’occasion. Nous avons également la chance de disposer d’excellents fournisseurs locaux qui réduisent les kilomètres parcourus par nos aliments et nos boissons.

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Événements

Tous les événements
18

Dec

Eclectic living room with a red vintage sofa, mustard yellow lounge chair, wooden coffee table, ornate mirror, potted plants, books, guitar, and moody lighting against dark walls and tall windows.

Ruby Stella • London • 7:00 PM

Afterwork DJ Nights with Samantha Blackburn & Friends

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18

Dec

Close-up of a vintage microphone with a blurred guitarist in the background.

Ruby Lucy • London • 8:00 PM

Spotlight Sessions by stadtklang with Christmas Open Mic Special

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Bon à savoir

Comment me rendre à Ruby Stella ?

Nous sommes situés au 25-29 Eyre Street Hill, Londres EC1R 5EW.


La station de métro de Farringdon se trouve à huit minutes à pied, d’où vous pouvez rejoindre l’aéroport d’Heathrow en 40 minutes, et la gare internationale St Pancras est à quatre minutes de marche.

Y a-t-il un endroit où se garer ?

Vous pouvez vous garer confortablement dans le parking "Hatton Garden", à quatre minutes à pied de notre porte d'entrée.

Quelles sont les heures de check-in et check-out ?

Le check-in est possible à partir de 15 h et le check-out a lieu à 11 h.


Si vous arrivez avant 15 h, nous ferons de notre mieux pour vous trouver une chambre. Sinon, nous nous occuperons volontiers de vos bagages pendant que vous partez à la découverte des lieux ou que vous prenez un verre.


Envie d’une grasse matinée ? Demandez à nos hôtes de vous indiquer les possibilités de check-out tardif à votre arrivée.


Pour le check-in, rendez-vous à l’écran au bar et entrez vos informations. Votre carte-clé sortira de la fente et vous pourrez rejoindre directement votre chambre. Si vous avez besoin d’aide, n’hésitez pas à demander.


Aucun check-out n’est nécessaire à la fin de votre séjour. Il vous suffit de laisser votre carte-clé au bar ou dans la boîte de dépôt. Votre facture vous sera envoyée par e-mail à l’adresse que vous avez utilisée lors de votre réservation.

Puis-je amener mon chien à l'hôtel ?

Des vacances avec votre chien ? Sans problème – chez Ruby, vous pouvez partager vos meilleurs moments de voyage avec votre fidèle compagnon. C’est très simple : choisissez l'hôtel de votre choix, sélectionnez la Wow Room et ajoutez une place pour votre ami à quatre pattes. Votre chien peut séjourner avec nous pour 30 GBP par séjour.


Comme vous savez mieux que nous ce qui fera plaisir à votre toutou, n'hésitez pas à apporter ses friandises, son lit et d'autres de ses objets préférés.

Quels sont les horaires d’ouverture de la Terrace?

Notre jolie terrasse au rez-de-chaussée vous attend tous les jours, du lundi au dimanche, de 8h00 à 22h30. Échappez à l'agitation de la ville, détendez-vous dans une atmosphère paisible et reposez-vous après une longue journée en sirotant un cocktail rafraîchissant par une chaude soirée d'été.

 

Qu'attendez-vous ? Réservez une table.

Que faire si j’ai oublié quelque chose ?

Nous ferons de notre mieux pour vous retourner tout objet oublié. Il suffit de remplir notre formulaire d’objets perdus et notre équipe d’entretien vérifiera si l’objet a été remis.


Nous pouvons conserver vos objets perdus jusqu’à six mois après votre check-out. Passé ce délai, nous devrons nous débarrasser des objets non réclamés pour faire de la place aux nouveaux objets trouvés. Nous vous remercions de votre compréhension.

Comment contacter l’équipe Ruby ?

Envoyez-nous un e-mail à stella@ruby-hotels.com, et nous vous contacterons dans les plus brefs délais.

Qu’est-ce que le partenariat Ruby – IHG implique pour moi ?

Récemment, nous avons rejoint la famille IHG, qui nous ouvre un monde de perspectives passionnantes. Pour l’instant, nous sommes aux premières étapes de cette belle collaboration : nos équipes œuvrent en coulisses pour relier nos systèmes et tout mettre en place. Comme tout grand partenariat, il faudra un peu de temps pour que l’intégration soit parfaite.


Qu’est-ce que ça change pour moi ?


IHG One Rewards : de nombreux avantages à venir. La collecte et l’utilisation de points ne sont pas encore disponibles dans nos établissements ni dans d’autres hôtels IHG, mais nous y travaillons activement. Dès que l’intégration sera finalisée, vous pourrez débuter votre parcours de fidélité et recevoir des récompenses. Et croyez-nous, l’attente en vaut la peine.

Je souhaite connaître vos offres d’entreprise, quelle est la procédure à suivre ?

Vivez un voyage d’affaires sans stress grâce à notre approche moderne. Il vous suffit de nous envoyer une demande par le biais de notre formulaire, et nous nous occupons du reste. Vous pouvez aussi vous promener sur notre page d'entreprise pour vous faire une idée.

Comment réserver un séjour de groupe ?

Si vous prévoyez un séjour de groupe pour dix personnes ou plus, il vous suffit de remplir le formulaire. Nous vous contacterons dès que possible.

Je suis agent de voyage ; quels sont vos codes GDS ?

  • Sabre - RB 603470
  • Galileo - RB H8161
  • Worldspan - RB LCYRU
  • Amadeus - RB LONRUS
  • DHISCO - RB 43169

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