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Londres Ruby Stella
sip and unwind

Le bar ouvert 24 heures sur 24 de Ruby Stella

A stylish, dimly lit bar with a wooden counter, four blue velvet stools, and shelves behind stocked with bottles, glassware, and decorative items, illuminated by warm, circular wall lights.

Entrez dans l’histoire de Londres

Inspiré de Charles Dickens, le bar ouvert 24 heures sur 24 de Ruby Stella est une ode à l’art et à l’industrie de l’imprimerie et de la reliure. 


Installez-vous parmi les ouvrages anciens pour siroter un cocktail et partager vos propres histoires, ou installez-vous sur la terrasse avec un livre et une bière ou deux. 


Même si le Negroni, notre cocktail signature, est difficile à battre, nous servons également du vin, de la bière et de délicieuses boissons gazeuses, ainsi que du café de barista fraîchement préparé. 


Envie de quelque chose à grignoter ? Nos pizzas, piadine et piatti d’inspiration italienne sont exactement ce qu’il vous faut. 

  • A man wearing glasses and a dark jacket sits in a cozy, dimly lit library, reading an old book. Theres a glass of water on the table beside him and bookshelves and armchairs in the background.
  • A cozy, dimly lit café corner with wooden chairs, a round table, a glowing table lamp, potted plants, and a mirror reflecting a bar area in the background.
  • A modern, dimly lit restaurant interior featuring wooden tables and chairs, green plants, cushioned booths, and industrial-style ceiling with exposed ducts and pipes. Warm lighting creates a cozy atmosphere.
  • A woman with short blonde hair sits at a wooden table in a cozy cafe, holding a cup and smiling. There are plates of food and a jar on the table in front of her. The background is warmly lit and rustic.
  • A cozy seating area with brown leather upholstered bench, wallpaper with ornate gray floral patterns, a wall sconce, and a wooden bookshelf displaying vintage books, decorative items, and an owl figurine.
  • A glass of pink cocktail with a heart-shaped garnish and a short glass with a salted rim and lime wedge sit on a bar counter, with blurred bottles and glassware in the background.
  • Two men sit on leather armchairs, smiling and holding drinks, engaged in conversation in a cozy, stylish lounge with warm lighting and shelves in the background.
  • A stylish bar with a vintage atmosphere, featuring a long wooden counter with blue stools, high shelves stocked with bottles, green lamps, and cozy seating areas with warm lighting and elegant décor.
  • Cozy café interior with wooden tables and cushioned seating. A bookshelf holds vintage books, plants, framed silhouettes, and decorative objects. Warm lighting creates an inviting, intimate atmosphere.
  • A tattooed bartender garnishes a cocktail with rosemary and a lemon slice using tongs. The drink, served in a crystal glass with ice, is on a marble countertop, with a softly lit bar in the background.
  • A cozy lounge with colorful vintage armchairs and sofas, potted plants, a side table with a lamp, large windows, and a guitar by a yellow couch. Outdoor patio and brick buildings are visible through the glass.
  • A cozy study nook with dark wood bookshelves, a tufted blue bench, and wooden chairs. The desktop holds framed photos, books, and a glass of water. Warm lighting creates an inviting atmosphere.

Les caractéristiques de notre bar

Cocktail signature

Essayez le Negroni signature de Ruby Stella, créé par nos talentueux mixologistes. Après un classique ? Votre Whisky Sour est notre priorité. 

Ruby Stella fonctionne sans argent liquide

Dans le cadre de notre approche Lean Luxury, Ruby Stella fonctionne sans argent liquide. Il vous suffit d’utiliser votre carte pour obtenir des cocktails, des cafés et plus encore.

Pizzas, piadine et piatti

Mettez un peu d’Italie sur votre table et partagez une ou deux assiettes de nos délicieux en-cas. Parfait pour les repas ou l'énergie sur la piste de danse.

Réservez une table

Vous venez prendre un verre, boire un café avec des amis ou vous vous joignez à nous pour une soirée de musique en direct ? Réservez votre place au bar.

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Two cocktails in patterned glasses sit on a red, weathered outdoor table surrounded by green plants; one drink is reddish with a garnish, the other is light brown with ice and a straw.

Courtyard Terrace

Les jours ensoleillés et les soirées chaudes, notre jolie terrasse du rez-de-chaussée est un lieu de prédilection.


Commencez votre journée par un petit déjeuner en plein air, passez un après-midi tranquille à vous prélasser avec un livre ou détendez-vous avec un cocktail au cours d’une soirée d’été. 

  • Two young women smile and laugh together. One holds a smartphone, appearing to show something funny. The scene is bright and cheerful, with a soft focus on the foreground.
  • A hand with red nail polish holds a glass jar filled with yogurt, orange slices, shredded coconut, and pomegranate seeds; a breakfast table with various foods is blurred in the background.
  • A cocktail in a coupe glass with a red spice-rimmed edge, garnished with a sprig of herbs, sits on a table next to a glass of water and a menu.
Game on mondays 1

Game on

Vos lundis ne seront plus les mêmes avec Game On dans les bars de nos hôtels. Notre collection de jeux de société vintage réveillera l’enfant qui sommeille en vous. Défiez vos amis ou faites de nouvelles rencontres autour d’une partie de ces classiques intemporels. Prenez votre boisson préférée, installez-vous confortablement et que la partie commence !


Vous ne pouvez pas vous joindre à nous le lundi ? Ne vous inquiétez pas. Nos jeux sont disponibles tous les jours de la semaine. Il suffit de demander une boîte de jeu à nos hôtes.

Événements

Tous les événements
20

Nov

Eclectic living room with a red vintage sofa, mustard yellow lounge chair, wooden coffee table, ornate mirror, potted plants, books, guitar, and moody lighting against dark walls and tall windows.

Ruby Stella • London • 7:00 PM

Afterwork DJ Nights with Samantha Blackburn & Friends

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21

Nov

A vintage-style microphone in focus with a blurred background showing a person holding an electric guitar.

Ruby Stella • London • 8:00 PM

Spotlight Sessions by stadtklang with Songwriter’s Lounge

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Célébrez à Ruby Stella

Si vous planifiez une fête ou une occasion spéciale, le bar de Ruby Stella est le cadre idéal. Dites-nous ce que vous avez en tête et notre sympathique équipe vous aidera à donner vie à votre événement. 

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