Natuurlijk is geen enkele trip naar Keulen compleet zonder een slok van het plaatselijke brouwsel, Kölsch. Liever een cocktail? Vraag het onze vriendelijke bartenders.
De 24-uurs bar van Ruby Ella combineert glitter en glamour uit de jaren 90 en de jaren 50 en is ontworpen in de stijl van een strakke tv-studio, met een knipoog naar het vorige leven van onze locatie. Laat ons een drankje voor je mixen, kruip in de huid van een talkshow-host en neem plaats tussen de microfoons, spotlights en muziekinstrumenten.
Overdag is het een relaxte plek om de stad even te ontvluchten. Als de zon ondergaat, knipperen de speelse neonlichten en neemt onze cocktailbereiding serieuze vormen aan.
Als je op zoek bent naar een dorstlesser, is het plaatselijke Kölsch moeilijk te overtreffen. Ons getalenteerde team bereidt ook klassieke cocktails, naast wijn, frisdranken en natuurlijk vers gezette barista koffie.
Zin in iets lekkers erbij? Onze Italiaans geïnspireerde pizza’s, piadine en piatti passen perfect.