Ruby Radio luisteren
Boeking
Boeken
Beschikbaarheid opvragen
Keulen Ruby Ella
rise and shine

Ontbijt bij Ruby Ella

A breakfast table set with coffee, orange juice, granola, croissants, bread rolls, jam, yogurt, fruit, and tea. The scene includes modern chairs and a retro-style interior.

Geef je ochtend een boost

Ons heerlijke ontbijtbuffet bestaande uit lokale producten, wordt dagelijks in onze bar geserveerd, met barista koffie en biologische thee zoveel je wil.

 

Naast versgebakken brood en zoete deegwaren, kaas, salami en ontbijtgranen, vind je er vers fruit en een aantal lokale favorieten.

  • Two women sit in a cozy living room, smiling and holding mugs as they chat. One sits in an armchair, while the other faces her. Warm lighting and modern decor set a relaxed, friendly atmosphere.
  • A small wooden table with a cappuccino, a plate of two croissants and jam, a bowl of muesli, a newspaper, and a magazine. The table sits beside a red chair and a magazine on the floor.
  • A tray filled with assorted pastries, including croissants and seeded rolls, with a pair of white serving tongs resting on top. Greenery is blurred in the foreground.
  • A woman sits on a bed, holding a cup and saucer, and reaching for a croissant on a tray with juice and cutlery in front of her. She appears relaxed, wearing a black tank top, in a softly lit room.
  • A hand spoons a vegan spread onto a plate with bread, cucumber, red pepper, and slices of vegan deli meat. In the background, various vegan dishes and vegetable platters are visible.
  • A hand with red nail polish holds a glass jar filled with yogurt, orange slices, shredded coconut, and pomegranate seeds; a breakfast table with various foods is blurred in the background.
  • A smiling man sits at a table in a bright café, holding a cup of coffee. In front of him are plates of food, including fruit and pastries. Sunlight streams in through large windows behind him.
  • A table with a croissant and a small dish of jam on a plate, a glass of orange juice, and a cup of coffee; blurred chairs and background in a cozy café setting.
  • A man is feeding a croissant to a woman as they enjoy breakfast together at an outdoor café table, which is set with coffee, eggs, and pastries. Green foliage is visible in the background.

Een heerlijk ontbijt

Wakker worden!

Op weekdagen kun je ontbijten van 06.30 tot 10.30 uur, in het weekend en op feestdagen van 07.00 tot 11.00 uur.

Vroegboekkorting

Het ontbijt kost €20als je het tegelijk met je kamer boekt. Als je later spontaan voor een ontbijt kiest, brengen we €24 in rekening op je creditcard.

Onbegrensd genieten van baristakoffie

Spreekt voor zich, toch? Ga naar de bar voor vers gezette Hausbrandt koffie, gratis aan te vullen tijdens je ontbijt.

Lokale held

Als je in Keulen bent, moet je echt de ‘halve Hahn’ proberen: een smakelijke combinatie van roggebrood, kaas, mosterd en augurk –  anders dan de naam doet vermoeden, komt er geen kip aan te pas.

Superfood-favorieten

Doe nieuwe energie op met een stevige kom muesli, bestrooid met chiazaadjes, verse bessen, noten en zaden, en een flinke scheut yoghurt.

Thee zoveel je wilt

Elk van onze biologische Samova-theesoorten is speciaal gecreëerd voor Ruby Hotels en heeft zijn eigen verhaal. Kies je favoriet of probeer ze allemaal – je kunt onbeperkt gratis thee pakken.

  • A top-down view of a wooden table with a red teapot, a white cup of tea, a jar of sugar cubes, and four tins of assorted tea, surrounded by red and green chairs on a wooden floor.
  • A woman in a black dress sits at a café table, smiling with closed eyes as she holds a cup. On the table are a glass of juice, coffee, and a pastry. Colorful letters spelling LUXURY are on the wall behind her.
  • A person holds two plates of assorted breakfast foods, including bread rolls, pastries, smoked salmon, cheese, meatballs, fresh vegetables, and a boiled egg, all arranged on a marble table.

  • samova

    Kwaliteit en duurzaamheid in ieder kopje

    Onze biologische theeselectie wordt speciaal voor Ruby gemaakt door Samova. Net als wij zetten zij zich in voor kwaliteit en duurzaamheid. Daarom wordt elke melange gemaakt met milieuvriendelijke teelt- en productiemethoden en zijn hun theezakjes plasticvrij. 

  • hausbrandt

    Vers gebrouwen op Italiaanse wijze

    Als het om koffie gaat, is er geen ruimte voor compromissen. Daarom serveren we alleen Hausbrandt barista koffie van hoge kwaliteit, op bestelling gemaakt aan de bar. En: je kunt zoveel drinken als je wil.

  • lokale held

    Lokaal geproduceerde lekkernijen

    We hebben het geluk dat we nauw samenwerken met een aantal fantastische lokale leveranciers. Dat zorgt er niet alleen voor dat alles supervers aankomt, maar helpt ook onze voetafdruk te verkleinen.

Veel gestelde vragen

Hebben jullie ook lactosevrije opties?

Je vindt soja-, haver- en lactosevrije melk in al onze hotels.

Hebben jullie ook vegan alternatieven?

We hebben een aantal veganistische opties, waaronder soja- en havermelk, vers fruit en groenten.

Hoe laat is het ontbijt?

Op weekdagen kun je ontbijten van 06.30-10.30 uur en in het weekend en op feestdagen van 07.00-11.00 uur.

Wat kost een ontbijt?

Reserveer je ontbijt tijdens het boeken van je kamer, dan kost het €20 per dag. Of je kunt spontaan komen ontbijten voor €24. We brengen het dan in rekening op de creditcard waarmee je de kamer betaalt.

Boek een kamer

Heb je wel oren naar Keulen? Wat houdt je tegen?

Boek nu