Ruby Radio luisteren
Boeking
Boeken
Beschikbaarheid opvragen
Londen Ruby Stella
sip and unwind

De 24-uurs bar bij Ruby Stella

A stylish, dimly lit bar with a wooden counter, four blue velvet stools, and shelves behind stocked with bottles, glassware, and decorative items, illuminated by warm, circular wall lights.

Stap een Londens verhaal binnen

Geïnspireerd door Charles Dickens, is de 24-uursbar van Ruby Stella een ode aan de industrie van de boekdrukkunst en het boekbinden.

 

Nestel je tussen de vintage boeken om te nippen van een cocktail en je eigen sterke verhalen te delen. Of neem plaats op het terras met een boek en een paar biertjes.

 

Onze exclusieve Negroni is moeilijk te weerstaan, maar we serveren ook wijn, bier en heerlijke frisdranken en natuurlijk vers gezette barista koffie.

 

Zin in iets lekkers erbij? Onze Italiaans geïnspireerde pizza's, piadine en piatti passen perfect.

  • A man wearing glasses and a dark jacket sits in a cozy, dimly lit library, reading an old book. Theres a glass of water on the table beside him and bookshelves and armchairs in the background.
  • A cozy, dimly lit café corner with wooden chairs, a round table, a glowing table lamp, potted plants, and a mirror reflecting a bar area in the background.
  • A modern, dimly lit restaurant interior featuring wooden tables and chairs, green plants, cushioned booths, and industrial-style ceiling with exposed ducts and pipes. Warm lighting creates a cozy atmosphere.
  • A woman with short blonde hair sits at a wooden table in a cozy cafe, holding a cup and smiling. There are plates of food and a jar on the table in front of her. The background is warmly lit and rustic.
  • A cozy seating area with brown leather upholstered bench, wallpaper with ornate gray floral patterns, a wall sconce, and a wooden bookshelf displaying vintage books, decorative items, and an owl figurine.
  • A glass of pink cocktail with a heart-shaped garnish and a short glass with a salted rim and lime wedge sit on a bar counter, with blurred bottles and glassware in the background.
  • Two men sit on leather armchairs, smiling and holding drinks, engaged in conversation in a cozy, stylish lounge with warm lighting and shelves in the background.
  • A stylish bar with a vintage atmosphere, featuring a long wooden counter with blue stools, high shelves stocked with bottles, green lamps, and cozy seating areas with warm lighting and elegant décor.
  • Cozy café interior with wooden tables and cushioned seating. A bookshelf holds vintage books, plants, framed silhouettes, and decorative objects. Warm lighting creates an inviting, intimate atmosphere.
  • A tattooed bartender garnishes a cocktail with rosemary and a lemon slice using tongs. The drink, served in a crystal glass with ice, is on a marble countertop, with a softly lit bar in the background.
  • A cozy lounge with colorful vintage armchairs and sofas, potted plants, a side table with a lamp, large windows, and a guitar by a yellow couch. Outdoor patio and brick buildings are visible through the glass.
  • A cozy study nook with dark wood bookshelves, a tufted blue bench, and wooden chairs. The desktop holds framed photos, books, and a glass of water. Warm lighting creates an inviting atmosphere.

Wat is jouw vergif?

Signature cocktail

Probeer eens de exclusieve Negroni van Ruby Stella, bereid door onze getalenteerde bartenders. Zin in een klassieke cocktail? Jouw whiskey sour is ons plezier.

Ruby Stella is cashloos

Als onderdeel van onze Lean Luxury-filosofie is contant betalen in de bar bij Ruby Stella niet mogelijk. Betaal eenvoudig contactloos voor je cocktails, koffie en meer.

Pizza's, piadine en piatti

Haal een beetje Italië op tafel en bestel een bord of twee van onze smakelijke hapjes om te delen. Heerlijk als lunch, diner of voor wat extra energie voordat je de dansvloer op gaat.

Reserveer een tafel

Kom je langs voor een drankje, koffie met vrienden of een avondje livemuziek? Reserveer jouw plek in de bar.

Reserve a table
Two cocktails in patterned glasses sit on a red, weathered outdoor table surrounded by green plants; one drink is reddish with a garnish, the other is light brown with ice and a straw.

Courtyard Terrace

Op zonnige dagen en zwoele avonden kun je terecht op ons mooie terras op de begane grond.

 

Begin je dag met een ontbijt in de buitenlucht, breng een luie namiddag door met een boek of leun achterover met een cocktail op een zomeravond.

 

Openingstijden: 

Maandag tot en met zondag van 08.00 tot 22.30 uur (zelfbediening aan de bar op de begane grond) (van Pasen tot oktober bij mooi weer)

  • Two young women smile and laugh together. One holds a smartphone, appearing to show something funny. The scene is bright and cheerful, with a soft focus on the foreground.
  • A hand with red nail polish holds a glass jar filled with yogurt, orange slices, shredded coconut, and pomegranate seeds; a breakfast table with various foods is blurred in the background.
  • A cocktail in a coupe glass with a red spice-rimmed edge, garnished with a sprig of herbs, sits on a table next to a glass of water and a menu.
Game on mondays 1

Game on

Elke maandag kun je je spelinstincten uitleven met Game On in onze hotelbars. Onze vintage bordspellen wekken je innerlijke kind tot leven. Daag je vrienden uit of maak nieuwe vrienden met deze tijdloze klassiekers. Haal je favoriete drankje, zoek een gezellige plek en leef je uit.

 

Komt maandag je niet goed uit? Geen probleem. Onze bordspellen zijn elke dag van de week beschikbaar. Geef onze host even een seintje, dan is het Game On.

Evenementen

Alle evenementen
17

Jul

Eclectic living room with a red vintage sofa, mustard yellow lounge chair, wooden coffee table, ornate mirror, potted plants, books, guitar, and moody lighting against dark walls and tall windows.

Ruby Stella • London • 7:00 PM

Afterwork DJ Nights with Samantha Blackburn & Friends

Read more
18

Jul

A vintage-style microphone in focus with a blurred background showing a person holding an electric guitar.

Ruby Stella • London • 8:00 PM

Spotlight Sessions by stadtklang with Songwriter’s Lounge

Read more

Een feestje vieren bij Ruby Stella

Een feestje of een speciale gelegenheid in het vooruitzicht? De bar van Ruby Stella vormt een schitterende mogelijkheid. Laat ons weten wat je in gedachten hebt en ons behulpzame team zal je helpen om van jouw event een succes te maken.

Een vraag stellen