Probeer eens de exclusieve Italicus Spritz van Ruby Mimi, gemaakt door onze getalenteerde bartenders. Zin in een klassieke cocktail? Jouw whiskey sour is ons plezier.
Van rijkgekleurde stoffen en hoogglanzende tegels tot vintage camera’s en oude filmposters: de 24-uurs bar bij Ruby Mimi combineert de elegantie van art nouveau met items uit de vroege filmindustrie.
Overdag is het een relaxte ruimte om bij te praten bij een kopje koffie. Maar ‘s avonds, bij gedimd licht, heerst er een glamoureuze, ouderwetse sfeer, met warm lamplicht dat weerkaatst in mat glas en gepolijst messing.
Hoewel onze signature spritz moeilijk te overtreffen is, serveren we ook wijnen, bieren, heerlijke frisdranken, evenals vers gezette barista koffie.
Zin in iets lekkers erbij? Onze Italiaans geïnspireerde pizza’s, piadine en piatti passen perfect.